|
|
Kip Met Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kipfilets in reepjes gesneden
24 asperges
3 eetlepels olijfolie
250 g gesneden champignons
2 gekookte eitjes
2 koffielepels fijngesneden peterselie
4 sneetjes Meesterlyck rauwe ham
1 eetlepel fijngesneden bieslook
Verstegen Peper zwart gemalen
Verstegen Zeezout
Verstegen Kruidenmix met zeezout Italiaans
parmezaansnippers
Voorbereiding:
1. Schil de asperges en laat ze 5 min. koken in gezouten water.
Bereidingswijze:
2. Verhit de olie in de wok en roerbak de kip gedurende 5 min.
3. Voeg de champignons toe en laat 5 min. bakken.
4. Doe er de asperges bij en roerbak nog 2 min. Kruid met peper, zeezout en Kruidenmix Italiaans.
5. Plet de gekookte eitjes en voeg samen met de peterselie aan de wok toe.
|
|
|